选型与应用说明
水温和出水量是茶底标准化的重要因素。2代设备可通过水箱温控、出水前水路循环和流量计量，使连续冲泡时的水温与水量更可控。对于长期运行的门店，可选配自动除垢模块以辅助水路维护。
原有智能煮茶机
面向茶饮门店的智能煮茶设备，现包含原有智能煮茶机与2代滴漏式智能煮茶机。2代支持6种泡茶模式、65–97℃制作温度、时间/温度/容量个性化设置，并提供水路循环恒温与出水计量控制。自动除垢为可选配置。
2代滴漏式智能煮茶机
水温和出水量是茶底标准化的重要因素。2代设备可通过水箱温控、出水前水路循环和流量计量，使连续冲泡时的水温与水量更可控。对于长期运行的门店，可选配自动除垢模块以辅助水路维护。
设备特点：匠心水路设计与恒温冲泡系统
一、源头温控：按茶底设定合适温度
茶叶冲泡对水温非常敏感。2代智能煮茶机支持 65–97℃ 的制作温度设定，可根据不同茶底和配方调整；例如部分红茶、乌龙茶、普洱等商用茶底可按门店配方设置在约 80℃。通过在加热源头控制目标水温，减少不必要的高温冲击，有助于提升茶底风味和批次稳定性。
二、出水恒温：二次循环水路
在真正打开出水口前，设备可通过高精度温度探头与循环水泵进行水路预循环，减少水管、接头等部件吸热造成的前段水温下降，并排出管路内残留的低温水。由加热源头、水路内部到出水瞬间形成多段温控逻辑，使连续冲泡时的出水温度更稳定。
三、计量稳定：流量计与自动阀门
高精度流量计用于监测出水量，自动阀门负责执行定量出水、排空和清洗等动作，便于不同配方按设定水量重复执行。结合程序控制和流量校准，可降低人工操作带来的水量波动，让连续批量冲泡时的茶汤浓度更易保持一致。
四、长期维护：自动除垢可选
针对商用设备长期运行中的水垢问题，可选配自动除垢系统，用于辅助清理水路内壁积垢，减少管路堵塞和传热效率下降的风险。自动除垢并非所有型号的标准配置，具体以选定型号和项目配置为准。
适用场景
适用于重视茶汤温度前后一致性、稳定茶底和批量出品效率的茶饮门店、中式茶饮及新茶饮连锁，也适合需要多配方、多类型饮品和连续出品的商用场景。
整机安全与智能控制
根据选定型号与配置，可支持自动缺水与异常检测、防漏电与防烫相关安全检测/控制；彩色触控屏用于现场操作，并可结合 SaaS / 云端配方管理实现配方设置与门店标准化管理。具体功能请以下单配置为准。
型号与规格
规格根据型号和配置而异，具体项目请联系制造商确认。
| 项目 | 原有型号 | 2代型号 |
|---|---|---|
| Model / 型号 | 原有智能煮茶机 | 2代滴漏式智能煮茶机 |
| Brewing modes / 泡茶模式 | Preset programs | 6 modes |
| Brewing temperature / 制作温度 | Configurable by recipe | 65–97°C |
| Water boiler / 烧水炉容量 | 5 L | — |
| Tea tank / 茶桶容量 | 3 L | Configurable by recipe |
| Dispensing / 出汤 | 200 ml/s | Flow-meter controlled |
| IoT / 物联网 | Available | — |
| Water conditions / 水质条件 | — | pH 6.5–8.5; inlet 0–40°C |
| Inlet pressure / 进水压力 | — | 0.2–0.6 MPa |
| Operating environment / 环境 | — | 0–40°C; ≤800 m; 10–60% RH non-condensing |
| Dimensions / 尺寸 | 260×780×600 mm | 605.5×505×666.7 mm |
| Automatic descaling / 自动除垢 | Optional | Optional |
采购常见问题
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面向茶饮门店的智能煮茶设备，现包含原有智能煮茶机与2代滴漏式智能煮茶机。2代支持6种泡茶模式、65–97℃制作温度、时间/温度/容量个性化设置，并提供水路循环恒温与出水计量控制。自动除垢为可选配置。
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