Gewerbliche Küchentechnik
Induktions Wokkocher mit Drehknopf
Induktions Wokkocher mit Drehknopf Halbbrückentechnologie und Edelstahlkonstruktion für Braten Kochen Wokgerichte und weitere gewerbliche Küchenanwendungen. Geeignet für Anwendungen mit kontinuierlicher Niedrigleistungsheizung und Wokschwenken wie bei offener Flamme.
Halbbrückentechnologie
Kontinuierliches Heizen bei niedriger Leistung
Edelstahlkonstruktion
Wok Schwenken wie offene Flamme
Wichtige Merkmale
Die folgenden Punkte fassen die wichtigsten Anwendungseigenschaften zusammen. Endgültige Spezifikationen und Leistungskonfiguration sollten projektbezogen bestätigt werden.
| Punkt | Details |
|---|---|
| IMG | |
| 01 | Für standardisierte Ergebnisse und multifunktionale Anwendungen wie Braten Kochen Wokgerichte und Frittieren entwickelt. Die Halbbrückentechnologie unterstützt kontinuierliches Heizen auch bei niedriger Leistung. |
| 02 | Vollständig aus Edelstahl mit gebürsteter Edelstahloberfläche für Langlebigkeit und einfache Reinigung. |
| 03 | Mit Infineon IGBT Modul aus Deutschland für stabile Leistung und effizienten Betrieb. |
| 04 | Abgedichteter Maschinenkern und vollständig versiegelte Leiterplatte helfen dabei Öl Wasser und Staub fernzuhalten und die Lebensdauer zu verlängern. |
| 05 | Die konkave Wokfläche unterstützt Schwenken und Pfannenwurf bei weiterlaufender Wärmeabgabe. |
| 06 | Automatische Schutzfunktionen umfassen Phasenausfall Überspannung Unterspannung Spannungsspitzen Trockenheizen und Überhitzungsschutz. |
| 07 | Kann auch mit nicht standardisiertem Kochgeschirr verwendet werden ohne leicht Störungen am Induktionskocher zu verursachen. |
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